今日は、まじめにVEGE BOOK。
カフェエイトのレシピ本を見て、クッキング。
きのうのほどの大作じゃなく、
ベジバーグ。
じつはカフェエイトで食べたサンドイッチの具の、
豆腐製の味噌カツがね。
肉で作った味噌カツより、はるかに美味かった。
てことはベジバーグも、ちゃんとレシピ見て作れば、
ハンバーグより美味いんじゃないかと期待した。
豆腐とオーツ麦をメインに、玉ねぎやピーマンや、
各種スパイスを練り込んでいく。
はじめて作って、制作時間は１時間かな。
慣れたらもっと手早くできる。
これで２〜３回分が作れて、余った分は冷凍しておく。
味は、上々。爽やかで深い味のお肉といったところか。
ベジタリアン。
大変そうねー、て時々言われるけど、
そーかなー？
これで１人あたり年間最低100匹、イクラやシラスも入れるなら無数、
の命を救ってる。
猫保護で100匹救おうとしたら、
金も労力も、えらいこっちゃ。
１人で１年で100匹は、まずムリ。
ラクして命数を稼ぐなら、
ベジタリアンほど作業効率のいい活動はない。
ついで言うと、人間の子供は、
命数を稼ぐだけなら、もっとカンタン。
アフリカでは年間何億もの子供たちが、
ポリオやエイズで亡くなっている。
ポリオワクチンだったかな？
一回分、10円。
つまり、１万円をポリオ代として日赤あたりに寄付すれば、
時間は一瞬、金額は１万円で、
1000人が救えてしまう。
ニンゲン助ける業界は、制度が整ってるから、
助けたい人が、手を出しやすいのな。
ハンバーグとベジバーグ。
費用も手間も、たいして変わらない。
ハンバーグ作りたくなったら代わりにベジバーグ作るのは、
大変じゃーない。
ちょっと意識するだけ。
地球のためにゴミの分別をするように、
動物のためにベジバーグを作る。
牛や豚に迷惑かけない。しかも美味しい。
言うことナシだね♪
ちょびっとインフォメーション。
こそーり、本館のデスクトップ壁紙コーナー、
更新していたりする。
里親さんが撮影してくださった、
プラチナムに輝く優ちゃん、
いらんかねー？
コメント (4)
近所のお店に（ファミレス）豆腐ハンバーグあるんですけど、美味しくないんですよねえ。。
こういう風に作るんですね。今度やってみます♪
年間こんなにもたくさんの命が助かってるとは！
最初は大変ですけど、肉を食べなくなるのが当たり前になると匂いだけでも、うっとなります＞＜
ちなみに最近長年の夢だったお魚さんを飼い始めました。金魚ですけど。。
私の顔を見ると？？みんな水面に上がってきます。
カワイイですよーー
水質の調整が出来たら熱帯魚も飼おうかと。
もんどは最初興味深々でしたが、今は完全に無視です。。。
投稿者: さち。 | 2008年05月09日 07:39
会社のPCの壁紙はず～と優ちゃんですよ。
優ちゃんフォルダもあります(=｀^´=)
家に帰れば
優ちゃんカレンダーに毎朝ご挨拶
~(=^‥^)ノ☆ おはよぉニャ!
投稿者: ｲｳﾞ | 2008年05月09日 15:26
うーん
豆腐ハンバーグって美味しいですよね～
でもいざ普通のレシピを参考しようとすると
鶏のひき肉を一緒に入れたりなんですよね
オーツ麦かぁ
私も早くオートミールを手に入れて
(近場のスーパーには無い）
ハンバーグ類や肉料理もどき
作りたいなぁ
御茶ノ水行かなきゃ～
デスクトップ壁紙優くん♪
おひとつ、いやおふたつ
いやいや優くんだけでなく
かわいーのいっぱい有るんだね
(実は初めてみました）
迷っちゃう～(´▽｀)
投稿者: すずめ | 2008年05月09日 20:20
＞さち。さん
もしレシピお入り用でしたら、
メールください。
レシピ本「VEGE BOOK」の、
ベジバーグのページ、
スキャンしてメール添付で送ります。
でもこの本はオススメですよ。
他にも作りたいレシピがいっぱい載ってます♪
金魚、なついてるんですか。
いいなー（≧▽≦）
子供の頃たくさん飼ったけど、
顔を覚えてもらったことは一度もないです。
みんな母になつきました。
魚も人を見るんですね。しくしく(T-T)
＞イヴさん
優ちゃんフォルダ！
聞いただけでワクワクしちゃいますわ。
にしても今回の里親さんの写真、
圧巻ではなかったですか？
今これ壁紙に使ってて、
パソひらくのが楽しくてしょーがないのです（￣∀￣）
＞すずめっち
豆腐ハンバーグ。
豆腐100％で作ればいいのに、
たいていは生臭モノが混ぜられてるよね。
あたしの腹は下るから、すぐ判るんだ。
外食するときには豆腐ハンバーグじゃなく、
豆腐ステーキがいいなぁ。
オートミール、ないですか？
たいていはコーンフレークとかグラノーラとか、
オールブランなんかがある陳列棚に、
一緒に置いてあるでつよ。
これと豆乳とマーガリンと砂糖があれば、
ほこほこのクッキーも焼けるよん（＾＾
投稿者: まきぼう | 2008年05月09日 23:17